28 agosto 2015

Alimento Saudável - Abacaxi

Olá, bom dia!
Hoje vamos falar novamente sobre alimentação saudável e a grande estrela do assunto é o ABACAXI. Há muito tempo usado como remédio popular para problemas intestinais e prisão de ventre, esta fruta topical é famosa por conter enzimas antiinflamatórias e nutrientes que ajudam a reforçar a imunidade e a saúde dos ossos.


O que você encontra
Ácido ferúlico: O abacaxi é uma boa fonte desse fitoquímico que ajuda a prevenir a formação de substâncias causadoras do câncer.
Bromelina: Esta enzima antiinflamatória encontrada em quantidade no abacaxi pode ajudar a controlar o inchaço e a inflamação dos tecidos relacionados a bronquite, tosse, osteoporose, artrite reumatóide, varizes, entorses e distensões. Alguns estudos sugerem que a propriedade antiinflamatória da bromelina atue na redução de coágulos sanguíneos, o que, por sua vez, diminui o risco de derrames cerebrais e infartos.
Fibras solúveis: O abacaxi é rico em goma e pectina, que possuem propriedades que reduzem os níveis de colesterol, além de promover o bom funcionamento do intestino. 
Manganês: Mineral importante para os ossos.
Vitamina C: O abacaxi fresco é uma boa fonte de vitamina C, que pode reforçar a imunidade e a capacidade de cicatrização. Ele também previne doenças e complicações graves nos olhos.

Dica: Para preservar o conteúdo da vitamina C, coma o abacaxi cru. A pectina, uma fibra solúvel, torna-se disponível quando o abacaxi é cozido.

Receita rápida
Molho de abacaxi:
Corte o abacaxi, pimentão e cebola roxa.
Misture gengibre, mel e suco de limão. 
Sirva com carne, ave ou peixe.

Fonte: A Cura Pela Comida - Seleções
Imagens:tiradas do Google
Desejo um lindo fim de semana para todos!

7 comentários:

  1. Adoro abacaxi e ainda faz bem! bjs, chica

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  2. Hummm eu amo abacaxi,e agora que sei de seus benefícios,ñ ficarei mais sem ele em casa.
    Obrigada pela dica.
    Bjssss

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  3. Valeu a dica Mari. A natureza é a farmácia ao alcance da mão. Tudo o que necessitarmos para a manutenção da saúde do corpo está na natureza.
    Um abração. Tenhas um lindo fim de semana.

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  4. Adoro abacaxi, faz um tempinho que não como.

    bjokas =)

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  5. Ei Mari
    Abacaxi é uma das minhas frutas prediletas, é tudo de bom.
    Beijos.

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  6. Olá Mari!!
    Eu adoro abacaxi, só não sou a maior fã dele acompanhando alimentos salgados. Confesso que agridoce não é meu forte!
    Beijos mil e ótimo dia pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  7. Muito bom abacaxi e ainda faz bem a saúde!!
    Beijos e feliz final de semana!
    Amara

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