18 novembro 2013

Receita de Bolo de Bananas Carameladas

Olá meus amigos, quantas saudades! Depois de um longo período longe do blog, hoje estou voltando cheia de gás, estive doente e precisei dar uma freada e descansar um pouco. Mas agora está tudo bem, espero... rsrsrsrsrs.

Mas vamos ao post!

Estava procurando uma receita de bolo de banana na internet junto com o Tiago, meu filho. Estava procurando em imagens no Google e meu filho de cara adorou uma em especial, então resolvi ver a receita, gostei do que li e resolvi fazer o bolo. Gostei tanto que resolvi compartilhar com vocês, a receita original está AQUI.

BOLO DE BANANAS CARAMELIZADAS



INGREDIENTES:

Massa:



  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 4 ovos

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

  • 6 bananas

Calda:



  • A receita original diz para colocar 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar, mas eu achei muito e coloquei 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar, para mim ficou bom.

PREPARO:

Massa:

Bata em uma batedeira os ovos, a manteiga e o açúcar até formar um creme.

Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos e alternando entre eles. Continue batendo até que a massa fique homogênea. Ao final junte o fermento e mexa com cuidado.

Calda:
No fogão, com uma forma, adicione o açúcar e em fogo médio vá mexendo até derreter e ficar dourado. Acrescente 1/2 xícara (chá) de água e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela. Quando o caramelo estiver pronto, espalhe o mesmo pela forma, untando toda ela.

Coloque as bananas em rodelas sobre o caramelo.

Despeje a massa sobre as bananas.

Leve ao forno médio por cerca de 30 à 40 minutos.



Agora é só aproveitar...

Espero que tenha gostado. Uma ótima semana para todos!

18 comentários:

  1. Oi Mari que delicia menina, tô aqui com água na boca, vou ter que fazer pq amo bolo de banana. Obrigada por compartilhar a receita.
    bjos e fique com Deus,
    Marlene

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  2. Minha flor, fico feliz que esteja bem e de volta à essa blogosfera que, esteja certa disso, sentiu sua falta!
    Saudades!!!
    Sabe que hoje mesmo pedi ao meu marido para ir ao mercado fazer algumas comprinhas (às segundas fazemos a compra pra semana). Entre as frutas, claro, não podia faltar as bananas (nanica , pra nós. Prata, para o Gabriel. Ainda não dei nanica pra ele... será que já pode? Ele vai fazer 2 aninhos. Dizem que é meio indigesta, né?). E tinha falado sobre fazer meu bolo de banana.
    Mas agora vi esse seu e, sinceramente, estou com água na boca! :-)
    Mas vou fazer assim, como as comadres pediram pra eu postar minha receita, farei o meu e salvarei a sua receita, pra fazer por esses dias. Obrigada por compartilhar!!! Aí te conto se ficou essa maravilha, como o seu!
    Bom, espero que sim! rs*
    Obrigada pela visita. Me fez muito feliz!!!
    Linda semana e que bom que voltou com todo gás!
    Vamos juntas...

    Deus abençoe!
    Bjs!!!
    Karin Filgueira
    BLOG: - Meu Doce Lar

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  3. Oi Karin!
    Não sei te dizer sobre a banana nanica, pergunte ao pediatra na próxima consulta, eu sou assim, tudo eu pergunto à Drª Cristina, kkkkkkk.
    Faz seu bolo sim, Tiago adora bolo e é sempre bom ter cada vez mais opções.
    Bjos querida!

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  4. Oi, Marlene!
    Bolo de banana é sempre bom, que bom que gostou da receita.
    Bjos!

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  5. Ei Mari
    Se eu gostei, eu adorei, sou doidinha por bolos, são minha perdição nas dietas.
    Um encanto seu bolo de bananas, vou levar, viu?
    Beijo e obrigada pela visita.

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  6. Nossa que imagem exuberante, e eu como gosto de banana,acredito que deva ser muito delicioso esse bolo!

    bjs!Mari!

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  7. Olá Mari
    Desde que você mudou o domínio do blog, ando tendo dificuldade em comentar, às vezes preciso voltar, o coment não é publicado.
    Seu bolo deve ser daqueles de se comer ajoelhada de tão gostoso, o visual tá maravilhoso.
    Vou levar, viu.
    Beijo

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  8. Oi amiga Mari, bom dia!
    O bolo parece delicioso! Ah, há algumas semanas aprendi a fazer um bolo com cascas de banana, super fácil e muito gostoso.
    Se quiser conferir dê uma olhada no link abaixo

    http://cozinhadavice.blogspot.com.br/2013/10/bolo-facil-de-banana-com-casca-e-uva.html

    Grande abraço, saúde e paz.

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  9. O visual é de dar água na boca....lindo ficou!
    já copiei a receita, farei com certeza.
    Espero que esteja bem e que tudo ficou pra trás!
    bom dia! bjsss

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  10. Oi, Lena!
    Faça sim, que você vai gostar.
    Na saúde, vou precisar fazer alguns exames, mas está tudo bem. Obrigada.
    Bjos!

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  11. Olá Milton, vou correndo conferir o link. Obrigada!

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  12. Olá Maria Célia!
    Eu acho que não tem problema algum, é no Wordpress todos os comentários precisam ser aprovados, eu verifico todos os dias pela manhã para poder aprovar sem muito atraso.
    Que bem que gostou do bolo...
    Bjos!

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  13. Oi Paulo!
    O bolo realmente, é muito gostoso.

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  14. Oi Maria Célia, que bom que gostou.
    Bjos!

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  15. Oi Mari,
    Parece delicioso.
    Eu sempre tenho problemas com essa calda rs
    Não me entendo de primeira rs
    Espero que esteja 100%.
    bjs
    Obrigada e ótima semana também!

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  16. Uau! Que bolo lindo!Fico babando daqui! Bom saber que estás melhor! beijos,tudo de bom,linda semana, bom retorno!chica

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  17. Que delícia de bolo ótima sugestão para o natal beijos.

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