03 fevereiro 2012

Receita para o fim de semana - Pudim de Coco

Quero agradecer a todos vocês queridos amigos, o carinho através dos comentários, principalmente com meu filho Tiago. Ele tem 2 anos e meio e é um pimentinha, a alegria da casa e da minha vida. Está fascinado pelo Homem Aranha e agora quer subir pelas parede, vê se pode?
Vou deixar uma receita que ele adora, ele pede assim: " Mamãe, Tiago qué pudino!"


PUDIM DE COCO



Ingredientes:     Calda: 1 xícara (chá) rasa de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água.
                               Pudim: 3 ovos
                               1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
                               1 lata de leite condensado
                               1 vez a mesma medida de leite
                               1 vidro de leite de coco pequeno
                               1 xícara (chá) de coco ralado

Preparo: Caramelize uma fôrma para pudim com a xícara de açúcar e reserve. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o coco ralado. Quando desligar o liquidificador coloque a xícara de coco ralado e misture com uma colher. Coloque na fôrma caramelizada, tampe com folha de alumínio e amarre com barbante à volta, ou vede totalmente com a própria folha de alumínio (é o que eu faço, não uso barbante). Cozinhe em banho-maria em forno médio por aproximadamente 1 1/2 hora. 

"Pulo do gato": Na última meia hora eu tiro a folha de alumínio e deixo dourar.

Desenformar depois de frio.



Com essa receita eu desejo um doce fim de semana para todos!!

24 comentários:

  1. Olá, querida!!! Adorei sua visita! Volte mais vezes!!!

    E que pecadinho esse pudino, hein! hahaha

    beijão!

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  2. Tem selinho lá no blog pra vc!! Beijão!

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  3. Huuummmm, que receita tentadora! Qualquer dias destes vou fazer.

    Bjs e um doce fim de semana prá você também.

    Beth

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  4. nossa,além de lindo parece ta muito gostoso,eu quero,kkk nunca meus pudins desenformaram quebram todos,:( sou péssima com doces,kkk mais adoro comer,é meu doce favorito!!

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  5. Amiga, belo pudim.
    e com um aspeto que apetece logo comer.
    Votos de um fim de semana abençoado.
    Isa

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  6. Oi Mari
    Nossa, que delícia de pudim, imagino como deve ter ficado saboroso, além do visual bonito.
    Bjo

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  7. Parabéns! Fiquei olhando e babando...Obrigado pelo carinho! Um sábado iluminado!Abraço fraterno e carinhoso!
    Elaine Averbuch Neves
    http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com/

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  8. huuuum ... acho que essa receita vai pintar por aqui nesse fds rs
    beijoca

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  9. Olá flor! Que lindo seu blog!
    Visitando e seguindo! rs
    Te ofereço o selinho de Princesa Oficial!
    Trabalho com Personalização em Blogs e estou fazendo uma super promoção, se quiser dar um up na carinha do seu blog é só chamar! Beijocas ♥

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  10. Então corre fazer pudino para o fofo do Tiago(ele é lindo) parabéns.
    Bom fim de semana
    beijos

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  11. Hummmmmmm que delicia.

    Vou deixar para o próximo fim de semana. bjo

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  12. Noossa to saboreando daqui, que perfeito! Concordo com vc casa de artista é sempre colorida e um pouco experimental também, heehe,bjinhos, bom findi, Mari:)

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  13. Oi Mari,
    Queria ser sua vizinha. Eu iria bater na sua porta todos os dias na hora da sobremesa!
    Beijos 1000 e um ótimo final de semana para vc.

    www.gosto-disto.com

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  14. Mari, querida!

    Nossa! Eu adoro pudim! O seu ficou tão perfeitinho... Hum, água na boca.

    Beijo para você e para o pequeno Tiago!

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  15. Hmmmmmmmm que delícia de receita, e quantos anos faz que não como esse tipo de pudim. babei!

    bjkas flor.

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  16. Hum.. Que delícia de pudim!^^ Amei!
    Deu uma fominha agora! Rs..
    Olá Mari! Como você está?
    Ah.. Amei seu blog! =)
    Oohh.. seu filhinho tem 2 aninhos *-*
    Amo trabalhar com crianças! ^^
    Tô te seguindo flor! Te desejo uma noite cheia de paz e benção!
    Abraço em seu coração!

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  17. Oi, Mari, Tudo bem?
    Primeiramente obrigada por tua visita ao meu blog! Fique a vontade lá, porque já estou me sentindo á vontade aqui.
    Que graciosidade teu filho *-*..
    Percebi que tenho muita informação boa a aprender no cantinho..
    E esse pudim?? Adoro pudim, uma das melhores receitas feitas pela minha mainha aqui em casa. Certamente irei apresenta-la a sua receita, pois de coco não experimentei ainda!

    Um grande beijo luz a ti e tua família! Fica com Deus**

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  18. Oiii, Mari tenho uns moldes de meninas e meninos muito fofos no meu blog, aproveite pegue e tente fazer um deles , coisas mais fofas. Eu ja fiz alguns, para cadernos de receita, capas de cadernos para encomenda e algumas meninas fiz porta retrato. da um pulinho la e aproveite..Vou amar sua visita. Abraços bj Luana matos!! ^^

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  19. Hummmm... delícia assim você me mata, ai se eu te pego, ai ai se eu te pego. rsrsrs
    Tenha uma ótima semana!

    Beijão!

    Alessandra Soares

    Realizando Sonhos...

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  20. Oi Mari, uma pena que estou vendo este maravilhoso pudim, agora as 18:00h, agora é tarde para ir para cozinha. Mas que deve estar delicioso eu tenho certeza, de dar água na boca. Mas vou anotar. Bj! Simone

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  21. OI Mari
    Teu filho deve ser arteiro igual ao meu!!!
    O seu pudim ficou perfeito! Lindo de se comer!!!
    E obrigada pelo carinho de sua mensagem de aniversario para o Fefê, amanhã farei um post logo cedo.
    Venha ver!!!
    Beijos querida e ótimo restinho de domingo

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  22. Que pudim mais lindo! Arrasou!

    Ótima semana.

    Beijos,

    Lets

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  23. Oi amiga, passei pra dizer que no meu Blog tem selinho pra vc, Bjosssssssssssss no coração!!!! Amei sua receita de Pudim, vou fazer!!!!

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