28 outubro 2011

Bolo de Cenoura com Maionese?!

Pois é! Sempre tentei fazer bolo de cenoura com óleo e sempre ficou grudento, até que um belo dia (há alguns anos atrás) conheci essa receita com maionese, fiz e ficou ótimo, Bingo! Desde então só faço essa receita...
Bolo de Cenoura

Massa: Bata bem, no liquidificador, 1 xícara (chá) de maionese, 4 ovos, 3 cenouras picadas e 2 xícaras (chá) de açúcar. Peneire 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com 1 colher (sopa) de fermento em pó. Junte tudo e misture bem.
Unte uma assadeira média retangular com maionese e coloque a massa do bolo. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180) e asse por cerca de 40 minutos. Desenforme morno.

Calda: Ferva meia xícara (chá) de açúcar, meia xícara (chá) de chocolate em pó, 2 colheres (sopa) de maionese e 3 colheres (sopa) de leite por 2 minutos. Mexa até engrossar. Despeje sobre o bolo frio.


Se você tiver outra receita de bolo de cenoura pode mandar para mim, quem sabe eu não tento outra sem ser com maionese, hehehe!
Bjos, até a próxima!

8 comentários:

  1. Amiga Mari, como já disse outras vezes, este blog é um espaço de utilidade pública.
    Um abração. Tenhas um lindo fim de semana.

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  2. Caraca, essa é super novidade pra mim. Adorei! Bjus

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  3. HOLA MARI !!!!! QUE RE-BUENO TIENE QUE ESTAR ESTO !!!!! BESOS DESDE CADIZ, ESPAÑA.

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  4. Olá querida Mari!
    Passei para te desejar um ótimo fim de semana.
    bjossss

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  5. Essa eu não conhecia Mari, mas adoro novidades, viu? Vou fazer a receita!
    Obrigada, linda, pelo carinho de sempre lá no blog.
    Beijos e um especial findi para você!

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  6. Oi Mari, sou louca por bolo de cenoura, mas confesso que com maionese nunca provei, tem certeza que o gostinho fica bom? Não fica com gosto de maionese? hahaha
    Qualquer dia deses vou experimentar, adorei essa novidade, pela foto parece delicioso!
    bjsss

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  7. Olá Mari
    Gostei da substituição do óleo pela maionese, deve ficar muito bom.
    A cara do bolo tá uma beleza.
    A propósito, adorei o seu blog, recheado de coisas bonitas e interessantes.
    Bjo e obrigada pelo comentário no bloguinho.

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  8. Nooossa vou falar pra minha filha, ela que é a boleira aqui em casa, super amei a dica e a carinha ta apetitosa. Amiga o que é a carinha nova do seu blog? Super amei!!!! Que lindo que ficou! bjinhos, bom findi.

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